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シャグマアミガサタケ(赭熊網笠茸) -Gyromitra esculenta-
有毒キノコであるが、毒抜き(水溶性のため可能)をして、食用とされている地域がある。
煮沸の毒抜きで、発生する蒸気を吸い込むだけでも中毒になる。毒性は強く、死に至る。