モウソウチク(孟宗竹) -Phyllostachys heterocycla-
節の部分は、一本の線。
スーパーマーケットなどで売られているタケノコ(モウソウチクに対して、マダケがあまり出回らないのは、商品としての維持が難しいためだと思われる。マダケに関して、採ったばかりのものは、あく抜きなしで食用になり、時間がたつと苦くなるため、あく抜きが必要になる)。
変種として、キッコウチク(亀甲竹・別名として、ブツメンチク(仏面竹)Phyllostachys heterocycla f. subcombexa Miatsum)がある(突然変異による)。
スーパーマーケットなどで売られているタケノコ(モウソウチクに対して、マダケがあまり出回らないのは、商品としての維持が難しいためだと思われる。マダケに関して、採ったばかりのものは、あく抜きなしで食用になり、時間がたつと苦くなるため、あく抜きが必要になる)。
変種として、キッコウチク(亀甲竹・別名として、ブツメンチク(仏面竹)Phyllostachys heterocycla f. subcombexa Miatsum)がある(突然変異による)。

