ピーマン(青椒) -Capsicum annuum var. 'grossum'-
トウガラシの栽培品種。特に緑色のものを指す。緑色以外は、パプリカと呼ばれる。

生食可。(有毒の多いナス科だが、ナス科のトマトと同様の扱い)